- 花式調酒培訓
- 英式調酒培訓
- 咖啡拉花培訓
- 西點師培訓
- 手機：
- 15875537554
- 電話：
- 0757-83205361
- Q Q：
- 2315340140
- 郵箱：
- FSzhanchi@163.com
新聞動態(tài)
當前位置： > 新聞動態(tài)
- 作者:
- 來源:
- 日期: 2020-03-04
- 瀏覽次數: 1947 次
咖啡師是許多人向往的職業(yè)，咖啡在中國發(fā)展數年，2020年做咖啡師有發(fā)展前景嗎？全球咖啡市場增長率為2%。相比之下，中國咖啡消費年增長率為15%左右，預計2025年有望突破10000億大關，中國咖啡師是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/span>
情感需求
首先，消費需求產生了變化。作為社會的主流消費人群，中青年群體的生活方式與消費需求與上一代已有不同?？Х葘τ谶@部分消費群體來說不僅僅是普通的飲品，更滿足了情感需求和社交需求，咖啡消費觀念悄然升級。因此，新的生活方式和咖啡文化不僅使咖啡消費用戶的需求分層，還帶來了消費增量。所以，新時代的咖啡師不僅需要有專業(yè)的基本功，還需要
掌握各種服務技巧。
咖啡需求
其次，咖啡產品愈發(fā)多樣化，滿足不同消費群體的需求。初級咖啡用戶更多選擇速溶與即飲咖啡；而重度咖啡消費者更多選擇現磨咖啡或手沖咖啡，咖啡品質與口感更好?？Х仍谥袊袌霭l(fā)展數年，消費人群由不到咖啡到懂咖啡，產品需求在不斷發(fā)生變化，要求越來越高。所以，我們需要不斷的提高自己的制作技藝，讓顧客品嘗到最好的咖啡。
離不開咖啡師
最后，咖啡消費場景逐漸多元化。傳統(tǒng)線下零售、線上電商和新零售的消費場景，極大的拓展了咖啡的消費人群。傳統(tǒng)線下零售的到店場景，利用優(yōu)質產品和閑適的環(huán)境吸引客戶；線上電商提供網購消費場景，迎合客戶的便利性需求。而近兩年來，瑞幸等新零售品牌結合線下與線上的消費場景，通過自提、外賣相結合的模式，觸達到更多咖啡消費人群，同時也有效提升了自身品牌認知度。雖然銷售的方式多種多樣，但對于咖啡師來說，唯一不變的就是控制產品的品質如一。
情感需求
首先，消費需求產生了變化。作為社會的主流消費人群，中青年群體的生活方式與消費需求與上一代已有不同?？Х葘τ谶@部分消費群體來說不僅僅是普通的飲品，更滿足了情感需求和社交需求，咖啡消費觀念悄然升級。因此，新的生活方式和咖啡文化不僅使咖啡消費用戶的需求分層，還帶來了消費增量。所以，新時代的咖啡師不僅需要有專業(yè)的基本功，還需要
掌握各種服務技巧。
咖啡需求
其次，咖啡產品愈發(fā)多樣化，滿足不同消費群體的需求。初級咖啡用戶更多選擇速溶與即飲咖啡；而重度咖啡消費者更多選擇現磨咖啡或手沖咖啡，咖啡品質與口感更好?？Х仍谥袊袌霭l(fā)展數年，消費人群由不到咖啡到懂咖啡，產品需求在不斷發(fā)生變化，要求越來越高。所以，我們需要不斷的提高自己的制作技藝，讓顧客品嘗到最好的咖啡。
離不開咖啡師
最后，咖啡消費場景逐漸多元化。傳統(tǒng)線下零售、線上電商和新零售的消費場景，極大的拓展了咖啡的消費人群。傳統(tǒng)線下零售的到店場景，利用優(yōu)質產品和閑適的環(huán)境吸引客戶；線上電商提供網購消費場景，迎合客戶的便利性需求。而近兩年來，瑞幸等新零售品牌結合線下與線上的消費場景，通過自提、外賣相結合的模式，觸達到更多咖啡消費人群，同時也有效提升了自身品牌認知度。雖然銷售的方式多種多樣，但對于咖啡師來說，唯一不變的就是控制產品的品質如一。
上一篇：
零基礎的人能去展翅調酒培訓學調酒嗎？
下一篇：
做調酒師賺錢多嗎？
